Rhum Diplomatico, prenez le Venezuela à l'apéritif !

Patrick Rabion - Diplomatico

Diplomatico est pour moi le rhum de l'année 2010. Quelle douceur apéritive, quelle rondeur ! imaginez-vous au pied de la Cordillière des Andes, là où est la plus grosse production de canne à sucre du Venezuela et vous découvrirez cette étonnante distillerie de Diplomatico.
Ce rhum, réalisé à partir d'alambic à repasse (notamment pour le Diplomatico Reserva Exclusiva...j'adore) est moelleux, caramélisé et fruité...idéal à l'apéritif.
Il y a quelques mois, j'ai eu la chance de rencontrer Patrick Rabion qui parle de la distillerie avec passion. Regardez et écoutez le parler de Diplomatico et je pense qu'après vous aurez vite envie de découvrir !

interview de Patrick Rabion de la distillerie Diplomatico du Venezuela